札幌に旅行に行ったら必ず食べる食事、それがスープカレー。
気軽に作れそうでなかなか難しい。
スープカレーの素があると良いのだが、なかなかの値段。
普通のカレーの３〜４倍してそうな。
そして見つけたのがコレ。
ごろごろ野菜で作るスープカレー用スープ（モランボン）
モランボン株式会社が作っている商品。
あまり聞いたことない会社名でしたが、焼肉のタレであったり調味料や素を売っている会社でした。
実際に作ったのがこれ。
ストレートで使えるので、野菜をレンチンして入れたり、そのままカレースープで煮込んでも作れます。
が、やはり野菜は煮込むより、焼いた後にカレースープをかけた方が美味しいと思います。
とはいえ、作り方は色々あると思うので自由に作っていけばいいかと。
カレーに合う材料であればなんでも良さげ。
肝心のカレースープの方ですが、サラサラしているので味が薄いと思いきや、しっかりとしたカレーの味と辛みがありました。これぞ札幌で食べたスープカレーです。
↑アマゾンURLで購入できますが１０袋入りしかない（泣）
コメント