はじめに
今回は神奈川県横須賀市にある「ボン・ヴェール」でランチをいただいてきました。
地元で人気のフレンチレストランで、落ち着いた雰囲気の中、本格的な料理を気軽に楽しめるお店です。
今回のメインは平目のポワレ。前菜からデザートまで、どの料理も丁寧に作られていて大満足でした。
ランチはメインの肉か魚を選択します（日替わり）￥3,000円
冷製スープ
まず最初に提供されたのは冷製スープ。
なめらかな口当たりで、暑い季節にぴったりの一品です。
表面にはオリーブオイルがかけられており、シンプルながらもコクを感じる味わいでした。
前菜盛り合わせ
前菜は見た目も華やかなワンプレート。
- サラダ
- 南蛮漬け
- テリーヌ
- マリネ
- キッシュ（オムレツ風）
など、少しずつ色々な料理を楽しめます。
どれも丁寧に作られていて、お酒が欲しくなるような美味しさでした。
メインは「平目のポワレ」
今回一番楽しみにしていたのがこちら。
平目のポワレです。
皮目はパリッと香ばしく焼き上げられ、身は驚くほどふっくら。
濃厚なソースが平目の上品な味わいを引き立てています。
付け合わせには
- ししとう
- きのこ（ボルチーニ茸など）
- ハーブバター
が添えられており、最後まで飽きることなく楽しめました。
バゲットとの相性も抜群で、ソースまでしっかりいただきました。
デザート
食後のデザート
- 固めプリン
- バニラアイス
- さくらんぼ
さらにアイスコーヒーもセット。
昔ながらのしっかりした食感のプリンは、ほろ苦いカラメルとの相性が最高でした。
最後まで満足度の高いコースでした。
ボン・ヴェールの感想
今回いただいたランチは、前菜・スープ・メイン・パン・デザート・ドリンクまで揃った、とても満足度の高い内容でした。
特に平目のポワレは、素材の美味しさを活かした絶妙な火入れで、とても印象に残る一皿。
落ち着いた雰囲気のお店なので、
- 記念日
- 夫婦でのランチ
- 女子会
- 自分へのご褒美ランチ
にもおすすめです。
横須賀で美味しいフレンチを探している方は、ぜひ一度訪れてみてください。
店舗情報
店名：ボン・ヴェール
所在地：神奈川県横須賀市太田和
ジャンル：フレンチ・洋食
おすすめ度：★★★★★（5/5）
まとめ
今回は横須賀市のボン・ヴェールでランチをいただきました。
メインの平目のポワレはもちろん、前菜からデザートまで一品一品が丁寧に作られており、とても満足できるランチコースでした。
横須賀でゆっくりと美味しいランチを楽しみたい方には、ぜひおすすめしたいお店です。
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