◆ 1. 店内の雰囲気と今回のランチ
今回伺ったのは、地元でも人気のフレンチダイニング ボン・ヴェール。
ランチは 『ハマチのビスク仕立て』 をメインに、
オードブル・パン・デザート・ドリンク（珈琲／紅茶）飲み放題 が付いて 2,000円 という驚きの内容。
料理の美しさだけでなく、さりげなく落ち着ける空間と丁寧なサービスも魅力で、
平日でもお客さんが多いのもうなずけます。
◆ 2. 彩り豊かすぎる前菜プレート
まず運ばれてきたのは、美しく盛り付けられたオードブルのプレート。
- 滑らかで旨みのあるパテ＋粒マスタードとピクルスのアクセント
- チキンロールのトマトとハーブソース
- キッシュ
- フレッシュな野菜サラダにたっぷりのチーズ
ひと皿で味のバリエーションが楽しめ、ランチとは思えない贅沢感。
◆ 3. メイン料理「ハマチのビスク仕立て」
そしてお待ちかねのメイン。
じっくり火入れされたハマチに、甲殻の香りが濃厚に広がるビスクソースが絡みます。
ミニトマトやマッシュルーム、いんげんが彩りと食感のバランスを引き立て、
旨味が多層的に重なっていく一皿。
ソースはパンとの相性が抜群で、思わずきれいに拭って味わいたくなるほど。
◆ 4. デザートと飲み放題ドリンク
食後には、なめらかで香り高いバニラ風味のプリンに、
しっとりと焼き上げられたフランス北西部の伝統的な焼き菓子ガトーナンテが添えられたデザートプレート。
そしてうれしいポイントが 珈琲・紅茶が飲み放題 ということ。
食後にゆっくり過ごしたい方には最高のサービス。
◆ 5. まとめ
2,000円の価格でここまで満足感の高いランチはなかなか出会えません。
華やかな前菜から、丁寧に仕上げられたメイン、そしてデザートまで隙のない構成。
休日のご褒美ランチにも、平日の癒しにもおすすめです。
次回は季節のメニューもぜひ試してみたいところ。
🏠 店舗情報
- 店名：ボン・ヴェール
- 公式サイト： https://bon-vert.com/
- 備考：ドリンク飲み放題付きランチ、ボリュームたっぷり
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