横須賀市太田和にある「ボンヴェール」でランチをいただいてきました。
木の温もりを感じる落ち着いた店内は、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気。今回はランチコースを注文しました。
前菜プレート
まず運ばれてきたのは彩り豊かな前菜の盛り合わせ。
サラダにはハムとマヨネーズが添えられ、キッシュやパテ、ピクルス、キャロットラペなどがワンプレートに美しく盛り付けられています。どれも丁寧に作られていて、これから始まるメインへの期待が高まります。
サラダのシャキシャキ感と、キッシュの優しい味わいが印象的でした。
黄色いソースがまた不思議で、店主によるとオランデーズの様なモルネーの様なソースとの事。
パン
続いて提供されたパン。
外は香ばしく、中はもっちりとした食感で、オリーブオイルとの相性も抜群。
パンの特徴なのか表面は硬いので、少しずつちぎりながら食べるのが良いかと思います。
メインは「ブリのポワレ 山椒風味」
今回のメインはブリのポワレ 山椒風味。
こんがりと焼き上げられたブリに、トマトやケッパーを使ったソースがたっぷり。山椒の爽やかな香りがアクセントになり、脂ののったブリの旨味を引き立てています。
付け合わせの野菜も彩り豊かで、ズッキーニ(？)やトマトの甘みが魚料理によく合います。
魚の皮目はパリッと香ばしく、身はふっくら。山椒の風味が上品で、最後まで飽きることなく楽しめました。
デザートはチーズケーキとアイス
食後はチーズケーキとアイスクリーム、そしてアイスコーヒー。
チーズケーキはしっとりなめらかな口当たりで、ほどよい甘さ。アイスクリームとの組み合わせも良く、食後にぴったりのデザートでした。
コーヒーを飲みながらゆっくり過ごし、満足感の高いランチとなりました。
まとめ
ボンヴェールのランチは、前菜からデザートまで丁寧な仕事が感じられる内容でした。特に今回いただいた「ブリのポワレ 山椒風味」は、魚の旨味と山椒の香りが絶妙でおすすめの一皿です。
落ち着いた空間でゆったり食事を楽しみたい方にはぴったりのお店。横須賀・太田和方面へ出かけた際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
LUNCH SET ¥3,000円
・サラダ、前菜の盛り合わせ
・メインの料理（肉 or 魚）
・デザート
・ドリンク（コーヒー、紅茶、烏龍茶、コーラ、ジンジャーエール）
ドリンクは+150円でおかわり可能
ランチは火曜日と金曜日のみ（2026年6月現在）
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